اصول طراحی کابینت جزیره
امروزه دکوراسیون‌های متداولی برای طراحی کابینت‌های آشپزخانه اجرا می‌شود که یکی از مدرن‌ترین آنها طراحی کابینت جزیره است. یکی از سبک‌های مدرن که هم برای آشپزخانه‌های کوچک و هم برای آشپزخانه‌های بزرگ استفاده می‌شود که از سوی عموم مردم نیز مورد استقبال بسیاری قرار گرفته طراحی کابینت جزیره است.
جزیره آشپزخانه پیشخوان یا کابینتی مستقل از باقی کابینت‌های آشپزخانه است که در وسط آشپزخانه قرار می‌گیرد. علاوه بر این، جزیره آشپزخانه قطعه ای چندکاره است که باعث افزایش کارایی آشپزخانه می‌شود. آشپزخانه جزیره‌ای باعث ایجاد فضایی شیک و متفاوت در آشپزخانه نیز می‌شود.
در اینجا شرکت آی لکس قصد دارد شما را با اصول طراحی جزیره کابینت آشنا کند.شما مشتریان عزیز میتوانید جهت مشاره رایگان در این باره با کارشناسان ما تماس بگیرید و کابینت دلخواه خود را طراحی کنید.
کاربرد کابینت جزیره‌ای
قبل از آنکه بخواهید طرح کابینت جزیره‌ای را برای آشپزخانه خود انتخاب کنید باید مشخص کنید که قصد دارید از جزیره آشپزخانه چه استفاده‌ای داشته باشید. شما میتوانید از این کابینت به عنوان فضایی برای شستشوی ظروف، آماده‌سازی غذا، پخت غذا و صرف غذا استفاده نمایید. مطمئناً هرچه امکاناتی که نیاز دارید بیشتر باشد، نیاز به فضای بیشتر و وسیع‌تری برای کابینت جزیره لازم هست.
در نتیجه ابتدا و قبل از صورت گرفتن کاری، از یک طراح دکوراسیون باتجربه بخواهید تا نگاهی به فضای در دسترس داشته و با در نظر داشتن کاربرد و نیاز شما، طرح کابینت جزیره را پیاده‌سازی نماید.
اشکال مختلف جزیره آشپزخانه
کابینت جزیره آشپزخانه در اشکال و یا مدل‌های مختلفی طراحی می‌شوند. اینکه کدامیک از این طراحی‌ها برای شما مناسب است، به سلیقه و ساختار کلی آشپزخانه شما بستگی دارد. مدل‌های مختلف کابینت جزیره آشپزخانه را در ذیل برای شما آورده‌ایم:
- L شکل
- T شکل
- منحنی شکل
هرکدام از این مدل‌ها زیبایی و کارایی خاص خودشان را دارند. جزیره L شکل امکان انجام فعالیت‌های زیادی را برای شما فراهم می‌کند که میتوانید از یک طرف این مدل جزیره برای آشپزی و از طرف دیگر آن به عنوان میز ناهارخوری و یا برای نصب سینک و گاز روکار استفاده کنید.
میز ناهارخوری را میتوانید به وسط جزیره‌های T شکل بچسبانید و به این صورت فضای آشپزخانه منزلتان را یکپارچه نمایید. کابینت جزیره منحنی شکل نیز برای ایجاد حس پویایی و تحرک در محیط آشپزخانه مناسب است و علاوه بر این تسلط شما بر قسمت‌های مختلف این مدل جزیره بیشتر خواهد بود.
میزان فاصله کابینت جزیره‌ای با سایر کابینت‌ها
در صورتی که آشپزخانه شما از جزیره متحرک برخوردار است، نگرانی خاصی در رابطه با فاصله کابینت جزیره تا دیگر کابینت‌ها وجود ندارد. چرا که شما با استفاده از چرخ‌هایی که زیر جزیره قرار دارد، به راحتی میتوانید موقعیت قرارگیری آن را تغییر دهید.
اما در صورتی که به صورت ثابت طراحی شده باشد می‌بایست فاصله جزیره تا کابینت‌های دیگر، یخچال و اجاق گاز به صورت استاندارد، دقیق و حساب شده در نظر گرفته شود؛ به گونه‌ای که فضای کافی برای باز شدن کشو، درب کابینت، یخچال و فر وجود داشته باشد.
تجهیزات و وسایل مورد استفاده در جزیره
بر روی جزیره با توجه به اندازه و گردش کاری آشپزخانه می‌توان تجهیزات متنوعی مانند سینک ظرفشویی، مایکروفر، ماشین ظرفشویی و گاز رومیزی نصب کرد. بعضی از طراحان فقط یک کابینت معمولی به صورت کشویی و میز مدل بار همراه با چند صندلی را برای طراحی کابینت جزیره انتخاب می‌کنند.
در مواردی که گاز بر روی جزیره نصب می‌شود، لوله کشی گاز باید با رعایت اصول ایمنی صورت بگیرد و همچنین در بالای گاز باید از هود استفاده کرد تا از وارد شدن بوی غذا در فضای خانه جلوگیری کند.
اگر در طراحی کابینت جزیره سینک ظرفشویی بکار رود حتماً باید ماشین ظرفشویی را نیز به جزیره اضافه کرد، در کنار سینک ظرفشویی قرار داد یا در نزدیکی جزیره قرارداده شود یا در محلی نصب شده باشد تا بتوان به راحتی به آن دسترسی داشت.
گردش کاری آشپزخانه
تمام موارد و نکاتی که ذکر شد کاملاً با فعالیت‌هایی که در آشپزخانه انجام می‌شود و یا به عبارتی گردش کاری آشپزخانه ارتباط دارند. طراح می‌بایست که حرکت و جابجایی، فضاهای خالی، گردش کاری و روابط میان وسایل و تجهیزات را مد نظر قرار دهد.
به عنوان مثال سینک باید حتماً در نزدیک ماشین ظرفشویی باشد، سطل زباله بایستی نزدیک و یا زیر سینک ظرفشویی قرار بگیرد، فضای پیشخوان برای انجام کار باید کنار سینک یا گاز قرار بگیرد و همچنین میز غذاخوری و گاز بر روی کابینت جزیره نباید نزدیک یکدیگر چیده شوند.
در هر صورت اگر چینش وسایل و تجهیزات به درستی طراحی شود، می‌تواند پاسخگوی تمام نیازها در آشپزخانه باشد.
جلوگیری از شلوغ کردن بیش از حد جزیره آشپزخانه!
طبق قانون مثلث کاری در آشپزخانه، در هر مکانی فضاهای کاری مجزا باید در فاصله 1.22 یا 2.745 متری از یکدیگر مثل فاصله گاز، سینک ظرفشویی، یخچال و حتی فر قرار گیرند. این قانون دلیلی بر اثبات این ادعاست که چرا باید از شلوغ کردن بیش از حد جزیره آشپزخانه پرهیز کرد. پیروی و عمل کردن به این قانون به افراد اجازه می دهد که به راحتی و با کارامدی هرچه بیشتر به فعالیت در آشپزخانه بپردازد.
متریال مورد استفاده در کابینت جزیره
متریال معمول مورد استفاده برای کابینت آشپزخانه جزیره ای، کورین، کوارتز و یا مصنوعات چوب است. کورین و کوارتز متریال‌هایی کاملاً شبیه به سنگ هستند که به آنها سنگ مصنوعی نیز اطلاق می‌شود. حسن این متریال قابلیت فرم‌پذیری و پولیش آن است که سبب می‌شود کاملاً بدون درز باشد.
نورپردازی جزیره آشپزخانه
برای زیبایی بخشیدن به جزیره آشپزخانه و متمایز کردن آن نسبت به سایر اجزای آشپزخانه می‌توان از نورپردازی ویژه‌ای بهره برد. در بیشتر موارد از نور تاکیدی مانند چراغ آویز اُپن برای روشنایی جزیره استفاده می‌شود.
نکته‌ای که هنگام نورپردازی در بالای جزیره باید در نظر بگیرید اجرای قانون تعادل است. نصب سه آویز در بالای جزیره تعادل لازم را به وجود می‌آورد و همچنین نسبت به دو یا چهار آویز تعادل بیشتری در فضا ایجاد می‌کند. عدد سه همیشه همبستگی بیشتری دارد و عامل تعیین کننده در پیروی از این قانون است.
در پایان به شما پیشنهاد میکنیم اگه قصد ساخت کابینت برای آشپزخانه خود دارید به بهترین کابینت ساز ایرانی در تهران مراجعه نمایید
